Unser Menü

Kochsternstunden vom 7. Februar bis 16. März 2025

• Zu den Rinderbäckchen empfehlen wir

  Cuvée Rouge Qw
  Weingut Anette Closheim
  Langenlonsheim 2019

• Zum Steinbeißer empfehlen wir

  „Elb-Kilometer 454“
  Cuvée Rot Qw (trocken)
  Weinhaus Prinz zur Lippe, Meißen (Sachsen)

• 3-Gang-Menü

  49,50 €

  (ohne Zwischengang)

• 4-Gang-Menü

  54,50 €

  inkl. Weinbegleitung

• (Menüpreise ohne Getränke)

Orientalische Blumenkohlsuppe

Granatapfel | Minze

Gebratener Oktopus

Chorizo | Kartoffel | Tomate | Maracuja-Öl

Steinbeißer

Schwarze Tagliatelle | Babyspinat | Forellenkaviar | Beurre blanc

Himbeertörtchen

Mango-Chutney | Mousse von der Bitterschokolade | Nusscrumble | Batida-Espuma

07. Februar bis 16. März 2025

www.kochsternstunden.de